Resep Opor Ayam

Opor Ayam

Menyantap opor ayam di hari raya memang sudah menjadi tradisi sebagian besar keluarga Indonesia. Tak lengkap rasanya jika berlebaran tidak menikmati masakan yang satu ini. Meskipun resep masakan opor ayam sudah tak asing lagi di kalangan ibu-ibu rumah tangga, namun tak sedikit juga para ibu yang masih belum paham betul bagaimana cara memasak opor ayam yang lezat. Berikut adalah resep masakan hari raya yang menjadi favorit keluarga tersebut.

Wisata Kuliner di Surabaya

Wisata Kuliner di Surabaya

Seperti kota-kota besar pada umumnya, warisan kuliner menjadi salah satu daya tarik khas di Surabaya, hidangannya pun khas dan hanya ada di Surabaya. Ada Bekgor alias Bebek Goreng, Nasi Pecel hingga Lontong Balap dengan taogenya yang terkenal crunchy. Untuk makan pagi dan siang, umumnya pecel atau lontong balap yang jadi pilihan. Sedang hidangan malam, nasi dan bebek adalah menu yang lebih pas.

Selain menu-menu khas Surabaya yang sudah mendunia, Surabaya terkenal dengan menu olahan bebeknya. Di tiap sudut kota dapat ditemui penjual bebek. Sayangnya dari sekian banyak penjual bebek di Surabaya, hampir semua menu bebeknya berupa bebek goreng. Sebagian orang memang menghindari mengkonsumsi daging bebek karena takut akan kandungan kolesterolnya yang tinggi.